Gestión de stocks e inventarios

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Aplicar técnicas de organización y gestión del almacén de distintos tipos de establecimientos comerciales en función de criterios previamente definidos.

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1. Características y conservación de productos.2. Clasificación de stocks. Clasificación ABC.3. Rotación de productos: concepto.4. Inventario.5. La pérdida desconocida: concepto y causas.6. Gestión del aprovisionamiento.7. Control de inventarios.8. Innovaciones tecnológicas

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